MENU DOMINGO

 

Nada más despertar 

Shot de jengibre y manzana 

Tomar a temperatura ambiente. 

La clave: El jengibre, que revitaliza tu cuerpo. 

 

Desayuno 

Té, cacao y vainilla 

La clave: La energía que te proporcionan el té verde y el cacao. 

Banana bread 

Tomar a temperatura ambiente o calentar 1 minuto en el microondas o 3 minutos en el horno, precalentado a 180º.  

La clave: Nos hemos atrevido a hacer una versión Begoísta cambiando harinas  
y azúcares refinados por semillas y frutos secos ricos en proteínas, como la almendra, la pipa de girasol, el antibiótico natural del polen y el efecto antioxidante del cacao crudo. ¿Quién da más? 

 

Snack de media mañana o media tarde 

Kanten de café y chaga 

Servir frío. 

Si tomamos café, mejor si ha sido filtrado en una chemex. Solo queremos todos sus antioxidantes, ¡no su cafeína! Y si es uno de especialidad de Guatemala, mejor. Le hemos añadimos canela y chaga, un hongo que se ha ganado títulos como ‘El rey de los hongos’, en China, ‘Regalo de Dios’ u hongo de la inmortalidad, en Siberia, o ‘Diamante del bosque’ en Japón, debido a que ayuda a tu sistema inmunitario. 

 

Comida 

Arroz sucio 

Calentar 1 minuto en el microondas o 3 minutos en el horno, precalentado a 180º. También puedes darle un golpe de calor en la sartén. 

El dirty rice es un plato clásico de Nueva Orleans hecho con magro picado. Nosotras lo hemos reinterpretado y llevado a otro nivel al escoger arroz ecológico de la Albufera integral, ajo negro y castañas. Y le damos ese sabor a la entrañable morcilla de Burgos con la cebolla compotada y especias. ¿Hasta dónde te harán viajar los sabores de esta combinación? Queremos saberlo. 

Ensalada de encurtidos 

Escoge las hojas de tu lechuga y enjuágalas con agua bien fría, añádeles los toppings (encurtidos que te hacemos según la temporada), aliña con su propio jugo y disfruta. 

La clave: ¿No te sientes más despierto? Son los probióticos vivos generando serotonina en tu estómago. Sí, la hormona de la felicidad está haciendo de las suyas. 

Infusión organic digestive 

La clave: Calma y ayuda a reducir la ansiedad, pero lo justo para que continúes tu día con el depósito lleno de energía. 

 

 

 

Dependiendo del plan que compres recibirás para 2 o 3 días un riquísimo shot, desayuno, comida (con su infusión de postre), cena (dos platos), y  un snack delicioso que puedes escoger comerlo a media mañana o a media tarde.

Ofrecemos un menú programado que cambia cada semana. No te aburrirás y te nutrirás. Comerás más de 100 ingredientes nutritivos a la semana. Puedes averiguar el menú semanal aquí.

Begoístas actualmente hace entregas en toda la península ibérica, incluyendo Portugal y Baleares.

En cuanto recibas tu pedido debes colocarlo en la nevera. Te recomendamos separarlo por días apoyándote en la guía ¨Leer antes de comer¨ que te llegará dentro de la caja.

Los cortes de pedido son los martes a las 14:00, todos los pedidos que lleguen hasta entonces se despacharán el viernes de esa misma semana para que inicies tu plan el lunes.

Las entregas se realizarán los martes o viernes según tu plan, en el rango de horario de 8.00am a 13.30pm.