Con 18 años, Margot sufrió diversos problemas de salud que le llevaron a interesarse sobre los efectos de la alimentación en el cuerpo. Así fue como terminó estudiando el Máster en Nutrición deportiva de TECH para convertirse en health coach y se puso al frente del Centro Wellness de Santo Domingo. Desde entonces, no ha dejado de adentrarse en el campo de los probióticos, los adaptógenos y los superalimentos. 

Con vocación empresarial… Procedente de República Dominicana, las raíces americanas de Margot se cuelan en el recetario begoísta, donde los sabores internacionales logran que la propuesta sea más apetecible. Cuando Margot llegó a España, eligió Valencia para impulsar el primer restaurante de comida orgánica de la ciudad: Paprika Natural Bistró fue un referente durante años y plantó la semilla de la nutrición que hoy nos ocupa. 

Siempre al tanto de las tendencias… García es la voz begoísta que se encarga de analizar los estudios y aplicar las tendencias en los planes nutricionales. También desarrolla las líneas de bienestar y hace hincapié en otro aspecto fundamental para lograr el equilibrio: la motivación psicológica. Si algo evidencia la sonrisa de Margot es que comer bien, pensar bien y vivir bien siempre van de la mano.